Gastronomie #1

1. La choucroute est un plat typique de la région:

    a) Alsace
    b) Bretagne
    c) Corse

2. Quel fromage est originaire de Normandie?

    a) Le cantal
    b) Le roquefort
    c) Le camembert

3. Quelle est la spécialité du département de la Sarthe?

    a) Le foie gras
    b) Les rillettes
    c) Le champagne

4. Quelle boisson alcoolisée fabrique-t-on avec des pommes?

    a) Le cidre
    b) La limonade
    c) Le Cointreau

5. En Anjou, de quelle sauce accompagne-t-on le brochet?

    a) Beurre blanc
    b) Sauce béarnaise
    c) Mayonnaise

6. Quel vin accompagne traditionnellement le foie gras?

    a) Riesling
    b) Muscadet
    c) Sauternes

7. Comment s’appelle le gâteau traditionnel que les Français mangent à Noël?

    a) La forêt noire
    b) La bûche
    c) Le mille-feuilles

8. Lequel de ces plats n'est pas un dessert?

    a) L’île flottante
    b) L’omelette norvégienne
    c) Le gratin dauphinois

9. Comment s'appelle le pain long et croustillant que mangent quotidiennement les Francais?

    a) Le bâton
    b) La baguette
    c) La panette

10. Quelle est la spécialité culinaire belge?

    a) Moules-frites
    b) Steack-frites
    c) La fondue au fromage

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